比高结伴哔嗞咔，带来源自张家界的原生态独特视觉阅读感受。一个新兴潜力餐饮品牌正成长：

品牌命名
市场上各种湘味、京味、陕西风味等品牌名称，简单直观。几乎56个民族和地域都被叫出来的时候，我们另辟蹊径，构思一个既直观又内涵而非千篇一律的名称：
“泥岔，毕兹卡（你好，毕兹卡）”！
“毕兹卡”？

策划理念
“毕兹卡”是土家族语言，土家人的自称，亦为别人对土家族人的称呼，指说土家语的人或当地的土著居民。见面语琅琅上口，土家色彩浓厚，优化以”哔嗞咔“作为品牌名称。哔嗞咔张家界米粉，土家族的米粉，酿制土家风味饮食。土家→张家界→原生态→米粉，青山绿水原生态，湘西土家好米粉。广告语，清新通俗、具象易联想。