“面粉和言（盐）”是从严选素材，将多年的功夫与情感揉制在一个个面团里，还特别选用了台湾在地食材当作素材，不但融合自己的擅长的欧法、日式面包，还特别为台湾人开发几款当地的台式面包，只单纯的用“面粉”和“盐”，做出最天然的真实口感。 “只麦面包”则为“面粉和言”品牌下的产品，专售各具特色的面包。除了传统面包、水果面包、北海道、欧式面包、台湾在地等种类丰富的面包选择，只麦面包面粉和言也引进知名北海道四叶牛乳、花莲瑞穗吉蒸鲜奶、冷榨果汁、纯浓豆浆、汤品等选项，并陆续引进国内外各式优质佐.........

策划理念品牌命名烘良辰，以“时间”为主题，抓紧烘焙时间对食品的关键作用，象征出品讲究细节，品牌名简洁易传播。“让味蕾添一点麦香”作为品牌宣传广告语，具体回归到味觉上，表达天然、用心、美味的品牌形象。VI设计在品牌标志字体设计与色彩上，“烘”与“良辰”之间以品牌英文“Baking Time”相隔，为避免形式复杂，英文字体融入一笔划中，笔划阅读像感叹号，“烘！良辰”，便于消费者拆分解读品牌信息。实体店面招牌LOGO以金黄色呈现，简约清新的包装设计，添加饱满、丰茂的麦穗作点缀，风格整体统一，观赏性强.........