过去的一年里,餐饮行业迎来了大洗牌,传统的经营模式开始失效,很多餐饮品牌都在谋求转型,在创新和求变的道路上不探索。今天盘点一下在接下来的2021年,值得东莞餐饮策划思考、餐饮行业将会出现的一些新变化:
1 小店模式将迎来黄金时代
2 品牌加盟开始练“内功”
3 私域流量成为餐企营销标配
4 视频将成为营销的主要方式
5 新零售将成为连锁企业的新战场
6 茶饮行业细分化
7 烧烤行业品类细化将迎来新的机会
8 外卖将迎来品质化时代
9 团餐市场将成为新的机会点
10 学习培训将成为餐饮人的必修课
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