出生于80年代和90年代的孩子们则是成群结队地光顾校区、街边、邻里的小卖部，在零售批发商的冰柜前，隔着玻璃选购各色雪糕。光明冰砖、蒙牛绿豆棒冰、伊利火炬蛋筒是冰箱里当仁不让的“台柱子”。
时代正在改变一切。根据国家统计局数据，城镇居民每百户空调保有量从1997年的16台，提升至2005年的81台，又进一步增加至2018年的142.2台。随着空调普及度一路攀升，“一边吃棒冰、一边擦汗”早已成为过去式。
与此同时，中国消费者对棒冰的看法，逐渐从解暑降温的美味良品，演变为没有季节限制的休闲甜品，与国潮同期成长的钟薛高，充满了这一时期品牌的特点——传统又不失时尚。
东莞vi设计钟薛高，首先在取名上，将三个中国姓氏糅合在一起，寓意“中国的雪糕”，其次，产品的外型设计也努力靠近中式元素，瓦片的形状是为了还原江南的青瓦白墙。
此外，除了丝绒可可、老树北抹茶、轻牛乳、芝士草莓和手煮茉莉等十几种常规口味外，钟薛高会定期推出新品，一种是与第三方进行IP合作，另一种是节日卡点，这些努力都是为了留住消费者的目光，增加重复购买的可能性。
除此之外，限时限量也是创意产品必不可少的销售策略，稀缺性能够激发消费者欲购从速的消费心理。钟薛高内部有个规定，长期在卖的产品SKU不超过15个，产品可以循环存在，但不能同时出现在市场上。
在线下，钟薛高以“快闪店+线下门店”来扩大影响力和裂变。首先线下快闪店独特的主题设计让快闪店成为拍照圣地，吸引众多用户（自然包括很多网红）打卡拍照继而在小红书、抖音和微博等渠道上产生了大量内容，又吸引新的一批用户来线下打卡。
另外快闪店还策划各种主题活动。例如“生如夏花”主题快闪店、“钟薛高 慢品细读”快闪店等，最终形成一条打卡–分享–引流的闭环。
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