餐厅选址一直是餐饮从业者慎之又慎的关键之处，客流量大，交通方便已是标配，讲究点的还要查看风水，今天深圳餐饮策划公司餐赢计要为大家谈论的，是最近餐厅选址的一大流行趋势，很有趣。
商场已然是众多消费者首选闲逛场所，逛累了就在里面找间餐厅解决温饱问题，以前很多人都是选择三四楼的大餐厅大品牌，觉得大气靠谱有面，但深圳餐饮策划公司餐赢计发现，现在越来越多的餐饮从业者将选址目标从楼下转移到了楼下，B1B2反而成了香饽饽。
究其原因，我们可以从下列几个因素进行分析
一、性价比优势
相比较楼上，B1B2的房租成本要相对低廉，对餐饮从业者的压力也比较小，而且B1B2层的餐饮店通常提供性价比高的食物和饮品，满足了年轻人对价格敏感的需求。在消费力下滑的背景下，年轻人更加注重性价比，愿意选择价格适中、品质不错的餐饮店。
二、客流量优势
很多城市的轨道交通出入口直接连接商场的B1B2层，为B1B2层提供了源源不断的客源。地铁乘客在出站后，往往会直接进入B1B2层进行消费，从而带动了B1B2层餐饮店的客流量。
三、业态布局调整
商场在B1层打造了各种主题街区和创意空间，提升了消费者的购物和餐饮体验。这些主题街区和创意空间不仅吸引了年轻人的目光，也为餐饮店带来了更多的曝光和客流。
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