【项目背景】

广腾汇作为广东私房菜知名品牌，依托自有乌龟养殖基地资源，为顺应餐饮市场多元化、快节奏需求，决定推出简餐炖汤子品牌。餐赢计凭借对岭南文化的深度理解、市场趋势敏锐度及成功案例经验，成为合作伙伴，核心价值在于：1. 精准定位：融合传统私房菜基因与现代简餐需求；2. 创新落地：提供从文化挖掘到空间设计的全链条解决方案。创始人芳姐作为资深餐饮人，深耕行业多年，以对食材甄选、产品研发、制作工艺、空间设计及经营管理的极致追求，奠定品牌扎实根基，推动广腾汇简餐实现市场爆火。

【品牌文化挖掘】
广腾汇简餐炖汤龟苓膏，传承私房菜对工艺的匠心，将岭南养生文化、汤膳滋补智慧与现代健康理念结合，打造“既传统又新潮”的品牌叙事。
品牌“叹一盅汤、不卖隔夜汤”等口号，依托自有乌龟养殖基地，强调“龟田到餐桌·12小时鲜炖”的生态哲学，传递自然健康、食材本源的价值主张，呼应现代消费者对绿色餐饮的追求。
【品牌LOGO/VI应用设计】
品牌LOGO字体简约个性易识别，兼具文化深度与现代感。主色调生态绿代表自然与健康，辅助品质金，提升高端质感。
VI设计统一视觉语言，围绕“生态绿×品质金”延展整套视觉系统，菜单、包装、员工制服统一绿色基底+金色标识；辅助图形融入梅花窗纹、岭南植物手绘，强化生态主题；外卖餐盒等物料印刻“不卖隔夜汤”承诺，突出价值感。

【品牌空间打造】
空间设计的主题为“绿境雅膳  梅韵岭南 ”，以绿意为脉，以花形为魂，致力打造一座“会呼吸的餐厅”。门头现代中式斜屋顶门头，增强店招的层次感。体现中式韵味的同时，融入了现代简约的线条感，体现轻盈的建筑结构之美。
室内设计软装超级符号：岭南梅花窗，既是品牌精神的立体化象征：品质、高雅、匠心、意境、慢享，也是表达品牌区位：扎根岭南湾区的地域文化基因。同时暗合创始人名字中“梅”字的独特印记，寓意品牌愿景：希望以鲜美品质汤膳，赢得湾区食客的芳心。
主色选用岭南绿（灵感取自岭南山水与四季常青的植被），辅色胡木色，自然静谧，凸显品质感，传统胡桃木+现代金属，新旧对话，彰显现代美学。自此完成了品牌“四重奏”：
·地域共鸣：绿色是岭南自然景观的核心色系，传递“生机、纯净、和谐”，与品牌坚持的“新鲜食材、健康慢养”天然契合。
·情绪价值：以低饱和度的岭南绿为主调，搭配暖光漫射，营造“都市绿洲”疗愈氛围，让顾客在快节奏生活中觅得一方松弛之地。
·自然呼吸：绿植+岭南彩色玻璃格挡多角度装点空间，更以“触手可及的自然感”消解钢筋水泥的冷硬。
·文化隐喻：绿植+梅花窗+岭南绿色，形成“三位一体”，构建“可食、可赏、可感”的沉浸式体验。

【总结】
通过与餐赢计的合作，广腾汇简餐炖汤门店完成了从品牌文化到空间体验的全维度升级：
文化上：龟田生态与岭南养生哲学深度融合；
视觉上：绿金系统构建高辨识度符号；
空间上：传统元素现代化演绎，打造“可食可感”的岭南疗愈场景。
既延续了母品牌基因，又以“轻养生”定位抢占市场空白，为广腾汇开启餐饮新篇章。

2025年盛夏，广腾汇盛大开业。开业首日，广腾汇客流如云，日营业额破万。相信未来，广腾汇将成为大湾区一匹隐形的餐饮黑马。